酱炖踏板鱼

2026-01-03 10:10:40
酱炖踏板鱼的做法
“在营口的时候，炖的大踏板。”

食材明细

主料
  • 大踏板鱼 1条
辅料
调料

酱炖踏板鱼的做法步骤

  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：1
    1
    处理好鱼。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：2
    2
    用葱姜水腌半个小时。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：3
    3
    热锅热油，煎鱼定型。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：4
    4
    翻面太难了。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：5
    5
    掉了一点皮，还好。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：6
    6
    加入葱姜，加热水。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：7
    7
    煮开调味，一勺营口大酱。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：8
    8
    煮开炖半个小时。
  • 酱炖踏板鱼的做法步骤：9
    9
    出锅撒一点香菜。
来自 美食天下 五加五左左 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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